Kata-pult,

Fogadjátok szeretettel ezt az interjút, amely egy nagyon szimpatikus blogger “kollégával”, Judittal készült! A világ legnagyobb táplálkozástudományi iskolájában tanul, tehát hasznos információkat fog velünk megosztani. Remélem, mindannyiunk számára inspiráló lesz ez a beszélgetés, hiszen Judit érdekes kérdésekre ad majd választ, és azt is megtudhatjuk, hogy milyen módszerekkel próbálja önmagát kigyógyítani pajzsmirigy problémájából! Elöljáróban rövidem elmondom,… Tovább »

Amikor szembesülünk a tejfehérje-allergiánkkal vagy a laktózérzékenységünkkel, felmerül a kérdés, hogy pontosan milyen összetevőkre figyeljünk a vásárláskor. Kezdőként még nagyon koncentrálnunk kell arra, hogy ne kövessünk el bakit, mint ahogy azt én is tettem a diétám elején, bár ez szinte elkerülhetetlen. Ha szeretnél kicsit szórakozni is, ajánlom, hogy olvasd el az Egy kezdő tejallergiás bakijai… Tovább »

Remélem, senkinek nincs gondja a gombával, és nem átkozódtok, hogy már megint gombás recepttel jövök! 🙂 Vagy rosszul gondolom? Akkor is próbáljátok ki ezt a receptet, mert még a férjem is szereti, aki eddig nem szerette a gombát, legalábbis azt állította… Egészen addig, amíg fel nem találtam és tálaltam neki ezt az ínycsiklandó, szaftos étket…. Tovább »

A bejegyzés első részében (ITT) már bemutattam két olyan kérdést, ami sokunkat foglalkoztat. Ezek az alábbiak: Lehetséges, hogy valakinek semmiféle orvosi vizsgálat nem mutatott ki ételallergiát, illetve ételintoleranciát, mégis megszűnnek, vagy enyhülnek a tünetei, ha bizonyos ételcsoportot kiiktat az étrendjéből? Ha azt tapasztalja valaki, hogy bizonyos ételek elkerülése esetén egyes tünetek megszűnnek, akkor biztos, hogy… Tovább »

Két kérdés és két válasz, amire a jelen bejegyzés épül. Nézzük először a kérdéseket! 1. Lehetséges, hogy valakinek semmiféle orvosi vizsgálat nem mutatott ki ételallergiát, illetve ételintoleranciát, mégis megszűnnek vagy enyhülnek a tünetei, ha bizonyos ételcsoportot kiiktat az étrendjéből? 2. Ha azt tapasztalja valaki, hogy bizonyos ételek elkerülése esetén egyes tünetek megszűnnek, akkor biztos, hogy… Tovább »

Amikor szembesültem a tejfehérje-allergiámmal, az első lépések egyike az volt, hogy elkezdtem a tejhelyettesítő termékek felkutatását. Később megfogalmazódott bennem az az igény is, hogy egyensúlyt találjak a pénztárcám és a termékek széles palettája között. A széles paletta persze nem azt jelenti, hogy bárhol, bármikor, minden sarki kisboltban könnyedén beszerezhetőek ezek a termékek, hanem egyszerűen azt,… Tovább »

A mai ebédünk receptjét fogom most nyilvánosságra hozni, ami egyben a holnapi étkünk is lesz, hiszen bőséges adagot készítettem belőle. Szerencsére nem bántuk meg! Ez igazándiból egy hirtelen rögtönzött fogás, de büszke vagyok rá, hiszen nem csak én aléltam el ettől az ízkavalkádtól, hanem a férjem elismerését is kivívta a kaja. Olyannyira, hogy megjegyezte, nála… Tovább »