{"version":"1.0","provider_name":"Kata-pult,","provider_url":"https:\/\/tejallergiasnaploja.cafeblog.hu","author_name":"Orsz\u00e1gh-Kiss Kata","author_url":"https:\/\/tejallergiasnaploja.cafeblog.hu\/author\/1514605248563980facebook-com\/","title":"Egy kezd\u0151 tejallergi\u00e1s bakijai","html":"

Szinte pont egy h\u00f3nap telt el az\u00f3ta, hogy megkezdtem a tejmentes di\u00e9t\u00e1mat. M\u00e1r eg\u00e9szen megszoktam, \u00e9s rakt\u00e1roztam is egy kis list\u00e1t fejemben arr\u00f3l, hogy mit hol tudok beszerezni, \u00e9s melyek azok a term\u00e9kek, amiket ehetek. Persze mindig j\u00f6nnek szembe \u00fajabbak, \u00e9s akkor szorgosan b\u00fajom az \u00f6sszetev\u0151ket. Az\u00e9rt volt egy-egy megszok\u00e1som, amit nem vertem ki olyan k\u00f6nnyen a fejemb\u0151l. Szem\u00e9lyes kis sztorijaimon kereszt\u00fcl megtudhatod, mire kell \u00fcgyelni, ha ebben a cip\u0151ben j\u00e1r az ember.<\/span><\/p>\r\n

1. Szigor\u00fa di\u00e9t\u00e1ban a hangy\u00e1nyi mennyis\u00e9g sem megengedett!<\/span><\/strong><\/p>\r\n

Megr\u00f6gz\u00f6tt szok\u00e1som volt a nyalakod\u00e1s, azaz Szofika l\u00e1nyom \u00e9telmarad\u00e9k\u00e1nak bekebelez\u00e9se. Megszoktam, hogy az \u00e9n feladatom t\u00e1ny\u00e9rk\u00e1j\u00e1nak mosogat\u00e1sra k\u00e9sz \u00e1llapotba var\u00e1zsol\u00e1sa, azaz az utols\u00f3 \u00e1rv\u00e1lkod\u00f3 falatok gyors elpuszt\u00edt\u00e1sa. \u00c9s az az igazs\u00e1g, hogy reggelire gyakran eszik m\u00fczlit tejjel, vagy vacsor\u00e1ra joghurtot gy\u00fcm\u00f6lccsel. A di\u00e9ta els\u0151 egy-k\u00e9t napj\u00e1n el\u0151fordult, hogy akkor tudatosult tettem s\u00falya, amikor a joghurtban f\u00fcrd\u0151z\u0151 ban\u00e1ndarabk\u00e1k m\u00e1r a sz\u00e1mban voltak, \u00e9s \u00e9pp lenyelni k\u00e9sz\u00fcltem \u0151ket. Ilyenkor az\u00e9rt torkomon akadt a falat \u00e9s gyorsan kimentettem, ha az m\u00e9g menthet\u0151 volt. Azt\u00e1n egyszer csak r\u00e1j\u00f6ttem, hogy a kekszes reszelt alma sem lehet szabad pr\u00e9da sz\u00e1momra, hiszen a babakeksz\u00e9ben is ott a tej. Nem is besz\u00e9lve arr\u00f3l, hogy a csal\u00e1di tort\u00e1z\u00e1sokkor sem szabad megfeledkeznem magamr\u00f3l, hogy att\u00f3l a csini kis tejsz\u00ednhabos pofit\u00f3l is tartsam t\u00e1vol a sz\u00e1m!<\/span><\/p>\r\n

\"cereal-556786_1280_1.jpg\"<\/span><\/p>\r\n

2. Akkor is ugyan\u00fagy r\u00e9sen kell lenni, ha f\u00e1radt, \u00e9hes, megviselt \u00e9s t\u00fcrelmetlen vagy.<\/span><\/strong><\/p>\r\n

A m\u00e1sik helyzet, amit gyorsan meg kellett tanulnom kezelni, hogy akkor is figyelnem kell a di\u00e9t\u00e1ra, ha \u00e9pp megcs\u00faszik az eg\u00e9sz nap, t\u00e1vol vagyunk a kis otthonunkt\u00f3l, \u00e9s hirtelen eluralkodik rajtam a farkas\u00e9hs\u00e9g. Tudtam r\u00f3la, hogy a p\u00e9ks\u00fctem\u00e9nyek is komoly vesz\u00e9lyforr\u00e1st jelentenek, hiszen k\u0151kem\u00e9ny munka olyat tal\u00e1lni, ami nem tartalmaz tejsz\u00e1rmaz\u00e9kokat. Itt megjegyezn\u00e9m, hogy a bizonyos egyik \u00e1ruh\u00e1zban, ahol gondosan felt\u00fcntetik a p\u00e9k\u00e1ruk \u00f6sszetev\u0151it, az allerg\u00e9neket azonos\u00edt\u00f3 k\u00f3d alapj\u00e1n a j\u00f3l l\u00e1that\u00f3an sajtos (!) hot-dogot tejmentesnek nyilv\u00e1n\u00edtott\u00e1k\u2026<\/span><\/p>\r\n

Visszakanyarodv\u00e1n a hossz\u00fara siker\u00fclt napokra, \u00e9ppen egy nagy bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3k\u00f6zpontban teng\u0151dt\u00fcnk \u00f3r\u00e1k \u00f3ta, a frissen v\u00e1s\u00e1rolt, de m\u0171k\u00f6d\u0151k\u00e9ptelen aut\u00f3r\u00e1di\u00f3nk \u00fcgy\u00e9t pr\u00f3b\u00e1ltuk tiszt\u00e1zni. El\u00e9g hossz\u00fara sikeredett a dolog, \u00edgy id\u0151k\u00f6zben lek\u00fczdhetetlen \u00e9hs\u00e9g t\u00f6rt r\u00e1nk. Ahogy bel\u00e9pt\u00fcnk az \u00e9lelmiszerboltba, azonnal a p\u00e9ks\u00fctem\u00e9nyekre vetettem magam, pedig igencsak ritk\u00e1n \u2013 sokszor h\u00f3napokig sem-\u00a0 \u00e9lek vel\u00fck. De most azonnal kellett a megv\u00e1lt\u00e1s egy frissen s\u00fclt, ropog\u00f3s, f\u0171szeres harapnival\u00f3 k\u00e9p\u00e9ben. Gyomrom siralmas \u00e1llapota azonnal elfeledtetett velem mindenf\u00e9le di\u00e9t\u00e1t, az agyamb\u00f3l hirtelen t\u00f6rl\u0151d\u00f6tt az elm\u00falt n\u00e9h\u00e1ny nap ellentmond\u00e1st nem t\u0171r\u0151 odafigyel\u00e9se. Felkaptam egy toszk\u00e1n bagett n\u00e9vre hallgat\u00f3 finoms\u00e1got, \u00e9s az els\u0151 harap\u00e1sn\u00e1l szembes\u00fcltem vele, hogy mennyei paradicsomos-t\u00far\u00f3s (!) eszenci\u00e1val tal\u00e1lkoztak az \u00edzlel\u0151bimb\u00f3im. \u00c9s tal\u00e1n a t\u00f6ltel\u00e9k csak hab a tort\u00e1n, nagy es\u00e9llyel m\u00e1r eleve a t\u00e9szt\u00e1ban is lehet tejsz\u00e1rmaz\u00e9k.Torkomon akadt az els\u0151 falat, \u00e9s m\u00e9giscsak v\u00e1rnom kellett haz\u00e1ig az ev\u00e9ssel.<\/span><\/p>\r\n

\"croissant-648803_1280.jpg\"<\/span><\/p>\r\n

3. MINDEN \u00f6sszetev\u0151t alaposan szem\u00fcgyre kell venni v\u00e1s\u00e1rl\u00e1skor. Fontos tiszt\u00e1ban lenni a lehets\u00e9ges tejsz\u00e1rmaz\u00e9kok teljes list\u00e1j\u00e1val!<\/span><\/strong><\/p>\r\n

A harmadik bakim az volt, hogy a legelej\u00e9n m\u00e9g csak a tej el\u0151tag\u00fa \u00f6sszetev\u0151ket f\u00fcrk\u00e9sztem a term\u00e9keken (pl. tejsav\u00f3, tejfeh\u00e9rje, tejpor), illetve a lakt\u00f3zt \u00e9s a kazeint. Pedig a teljes tilt\u00f3lista ezeken k\u00edv\u00fcl is tartalmaz j\u00f3 n\u00e9h\u00e1ny m\u00e1s tejsz\u00e1rmaz\u00e9kot, pl. a vajat vagy az \u00edr\u00f3t. \u00c9ppen csokit kerestem, \u00e9s sokkal nehezebb dolgom volt, mint gondoltam. Olyan \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9t tal\u00e1lni, ami m\u00e9g nyomokban sem tartalmaz tejet, majdnem egyenl\u0151 a lehetetlennel. M\u00e1r legal\u00e1bb h\u00e1rom \u00fczletl\u00e1nc teljes csokol\u00e1d\u00e9k\u00edn\u00e1lat\u00e1nak alapos \u00e1tvizsg\u00e1l\u00e1s\u00e1n t\u00fal voltam, amikor m\u00e1r szinte rem\u00e9nyvesztetten mentem el egy k\u00f6vetkez\u0151be. Igaz, hogy egyetlen m\u00e1rk\u00e1t tal\u00e1ltam, ami teljesen tejmentes, nyomokban sem tartalmaz tejet, de el\u00e9g borsos az \u00e1ra, ugyanis 1900 Ft (\u00e9s \u00a0szok\u00e1sos 100 grammos kiszerel\u00e9s). Ez n\u00e1lam nem opci\u00f3. Ebben a negyedik \u00fczletben viszont hatalmas \u00f6r\u00f6m \u00e9rt, ugyanis -\u00fagy v\u00e9ltem- semmif\u00e9le tejsz\u00e1rmaz\u00e9kot nem tartalmaz\u00f3, finom \u00e9tcsokira bukkantam, n\u00e9h\u00e1ny nap alatt el is fogyasztottam. K\u00e9s\u0151bb elgondolkodtam, milyen gyan\u00fas, hogy \u00e1rban ugyanaz a kateg\u00f3ria, mint egy hagyom\u00e1nyos csoki, nem lehets\u00e9ges, hogy csak \u00e9n voltam figyelmetlen? De, sajnos \u00e9n k\u00f6vettem el bakit. K\u00f6vetkez\u0151 alkalommal m\u00e1r nem ker\u00fclt bele a kosaramba, ugyanis alaposabb szem\u00fcgyre v\u00e9tel ut\u00e1n l\u00e1ttam, hogy ott vicsorog a b\u0171n\u00f6s az \u00f6sszetev\u0151k list\u00e1j\u00e1n: a vajzs\u00edr<\/strong>!<\/span><\/p>\r\n

A kezdeti neh\u00e9zs\u00e9geken t\u00fall\u00e9pve, mostm\u00e1r tudtommal nem v\u00e9tek ilyen bakikat, de ez szerintem szinte elker\u00fclhetetlen, \u00e9s minden kezd\u0151vel el\u0151fordul. De nem is olyan nagy baj, ha saj\u00e1t hib\u00e1nkb\u00f3l tanulunk, az a lecke nyomat\u00e9kosabb, val\u00f3sz\u00edn\u0171leg kicsi es\u00e9llyel fogjuk m\u00e9g egyszer elk\u00f6vetni.<\/span><\/p>\r\n

+ Egy aj\u00e1nd\u00e9k sztori :)<\/span><\/strong><\/p>\r\n

Egy megmosolyogtat\u00f3 kis - eg\u00e9szen friss- esettel z\u00e1rn\u00e1m soraim. A Kar\u00e1t m\u00e1rka n\u00e9vre hallgat\u00f3 felv\u00e1gottak k\u00f6z\u00f6tt nagyon sok tejmentes \u00a0term\u00e9k van. Teh\u00e1t a Kar\u00e1t sz\u00e1momra bar\u00e1t, azaz olyan term\u00e9kcsal\u00e1d, amelyen k\u00fcl\u00f6n felt\u00fcntetik, hogy glut\u00e9n- \u00e9s lakt\u00f3zmentes, az \u00f6sszetev\u0151k alapj\u00e1n pedig azt l\u00e1tom, tejmentes is. Az \u00f6sszes term\u00e9k\u00fcket nem b\u00f6ng\u00e9sztem \u00e1t, de arra a sonk\u00e1ra mindenk\u00e9pp vonatkozik, amit megv\u00e1s\u00e1roltam. Ak\u00e1r sz\u00e9gyen, ak\u00e1r nem, n\u00e1lunk a kar\u00e1csonyfa m\u00e9g mindig \u00e1ll, k\u00e9sz\u00fcl\u00fcnk egy ideje, hogy hamarosan lebontjuk, de nincs sz\u00edvem mindenf\u00e9le el\u0151jel n\u00e9lk\u00fcl lecsupasz\u00edtani. Szeretn\u00e9k t\u0151le m\u00e9lt\u00f3k\u00e9ppen elk\u00f6sz\u00f6nni, m\u00e9g utolj\u00e1ra gy\u00fajtani egy gyerty\u00e1t \u00e9s bekapcsolni a sz\u00ednes \u00e9g\u0151ket. De hogy j\u00f6n ide ez az eg\u00e9sz? \u00dagy, hogy reggel a konyh\u00e1b\u00f3l bekiab\u00e1lt a szob\u00e1ba a f\u00e9rjem, egy k\u00e9rd\u00e9st nekem int\u00e9zve: \u201eFelbonthatom a Kar\u00e1t sonk\u00e1t?\u201d Az \u00e9n \u2013 sz\u00e1m\u00e1ra \u00e9rtelmezhetetlen \u2013 v\u00e1laszom a k\u00f6vetkez\u0151 volt: \u201eM\u00e9g ne, el\u0151tte szeretn\u00e9k t\u0151le elb\u00facs\u00fazni!\u201d<\/span><\/p>\r\n

???<\/span><\/p>\r\n

M\u00e9gis milyen \u00e1llapotban voltam, amikor ezt a v\u00e1lasznak nem igaz\u00e1n nevezhet\u0151 mondatot kieresztettem a sz\u00e1mon? Egyszer\u0171en reggel volt, a m\u00e1sik szob\u00e1ban nem hallottam tiszt\u00e1n a fel\u00e9m szegez\u0151d\u0151 k\u00e9rd\u00e9st. A \u201eFelbonthatom a Kar\u00e1t sonk\u00e1t?\u201d k\u00e9rd\u00e9s \u00e1talakult, m\u00edg a hall\u00f3csatorn\u00e1mhoz \u00e9rkezett; sz\u00e1momra \u00edgy hangzott: \u201eLebonthatom a kar\u00e1csonyf\u00e1t?\u201d Teh\u00e1t megnyugtatok mindenkit, nem a sonk\u00e1t\u00f3l szerettem volna elb\u00facs\u00fazni! :)<\/span><\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich"}