Hidd el, én sem úgy születtem, hogy áthúzott tejesköcsög meg búzakalász virított a kórházi karszalagomon… Sokan sokféleképpen ítélik meg azokat, akik valamilyen ételcsoporttól mentesen étkeznek. Akár gluténmentesen, akár laktózmentesen, tejmentesen vagy éppen cukormentesen, és sorolhatnám. Egyesek szerint a „mentes” étkezés divat… Valóban trenddé nőtte ki magát a jelenség? Vagy nem ilyen egyszerű a kérdés? (Ebben a bejegyzésben korábban… Tovább »
Egy ételallergiás nyílt levele a „mindenevőknek”
Hidd el, én sem úgy születtem, hogy áthúzott tejesköcsög meg búzakalász virított a kórházi karszalagomon… Sokan sokféleképpen ítélik meg azokat, akik valamilyen ételcsoporttól mentesen étkeznek. Akár gluténmentesen, akár laktózmentesen, tejmentesen vagy éppen cukormentesen, és sorolhatnám. Egyesek szerint a „mentes” étkezés divat… Valóban trenddé nőtte ki magát a jelenség? Vagy nem ilyen egyszerű a kérdés? (Ebben a bejegyzésben korábban… Tovább »
